کوکی‌های شکلاتی بلغور جو دوسر کتو

در یک رژیم کتو، جو دوسر{0}}به دلیل کربوهیدرات بالا ممنوع است. با این حال بسیاری از مردم طعم آشنای غلات را از دست می دهند. ما برای آنها کوکی‌های شکلاتی بلغور جو دوسر کتو ایجاد کردیم-یک کوکی دوستانه{4}}که ذات بلغور جو را نشان می‌دهد.
ما از تکه های نارگیل و دانه کتان برای ایجاد بافت جویدنی مشابه جو دوسر استفاده می کنیم. شکلات بدون شکر، طعم شکلاتی رضایت‌بخشی به آن اضافه می‌کند و در عین حال احساسی دلچسب و غلات- را حفظ می‌کند. این کوکی برای افرادی که از یک رژیم غذایی معمولی به کتو تغییر می‌کنند، و همچنین{4}}کاربران طولانی مدت کتو که حس جویدن چیزی قابل توجه را از دست می‌دهند، عالی است. پایه آن آرد بادام و آرد نارگیل باقی می ماند و کربوهیدرات شیرینی را کم نگه می دارد.

دو ماده اصلی این کوکی را متمایز می کند. ما شامل 10٪ تکه های نارگیل شیرین نشده، که برشته شده و خرد می شوند. نارگیل برشته شده رایحه دلپذیری دارد که یادآور جو پخته است و بافتی شنی و جویدنی ایجاد می کند. ما همچنین 5٪ دانه کتان طلایی را اضافه می کنیم که قبل از استفاده له شده است. بذر کتان رطوبت را جذب می کند و حس لطیف و دانه دانه ای به آن می بخشد. این مواد با هم بافتی بسیار نزدیک به بلغور جو دوسر سنتی ایجاد می کنند.
برای طعم، تکه های شکلات رایگان 8٪-را اضافه می کنیم. شیرینی از اریتریتول و استویا می آید. در مقایسه با نسخه دوتایی شکلاتی ما، کوکی‌های چیپ شکلاتی بلغور جو دوسر کتو بافت بیشتری دارند-نارگیل و بذر کتان با هر لقمه‌ای کمی ترد می‌کنند و تجربه جویدن واقعی چیزی دلچسب را به شما می‌دهند.

نمایه تغذیه کتو{0}}پسند است. کربوهیدرات خالص تقریباً 5.8 گرم در 100 گرم است- کمی بیشتر از نوع شکلات خالص اما همچنان برای کتو مناسب است. محتوای چربی 40 گرم در 100 گرم، فیبر بالا 18 گرم و پروتئین 11 گرم است. این ترکیب باعث ایجاد احساس قوی سیری می شود.
طعم نارگیل به دلیل تکه های آن مشخص است و شکلات به خوبی نت های استوایی را تکمیل می کند. پیشنهاد می کنیم این کوکی را کوچک و گرد با قطر حدود 40 میلی متر و ضخامت 8 میلی متر درست کنید. به دلیل قطعات بزرگ، ممکن است یک کوکی نازک بشکند.
هزینه مواد تشکیل دهنده بیشتر است و این باعث می شود این محصول درجه یک باشد. ماندگاری 7 ماه است، اما پوسته های نارگیل در صورت قرار گرفتن در معرض رطوبت ممکن است نرم شوند، بنابراین بسته بندی باید محافظت قوی در برابر رطوبت داشته باشد.